Comitivas de quatro estados disputam o concurso, que preserva a tradição culinária dos peões de boiadeiro

A tradição da Queima do Alho ganha um capítulo especial neste domingo, 23 de agosto, na 71ª Festa do Peão de Barretos. Mais de vinte comitivas participam do tradicional concurso, que coloca em disputa o preparo da comida do estradão e mantém na programação do evento costumes ligados à história dos peões de boiadeiro.

A disputa reúne representantes de diferentes regiões do país. São Paulo, Goiás, Minas Gerais e Mato Grosso estão representados por comitivas de Barretos, Osasco, São José do Rio Preto, Carapicuíba, Franca, Paranapuã, Icém, Pindorama, Riolândia, Olímpia, Novo Horizonte, Ubirajara, Cuiabá, Alexânia, Nova Crixás, Rio Verde, Serra do Salitre e Divinópolis.

No cardápio da Queima do Alho estão arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne e churrasco. Além da disputa entre as comitivas, a programação do espaço inclui o Concurso de Berrante e apresentações ligadas à cultura sertaneja.

Novas comitivas também terão a oportunidade de entrar na disputa. No dia 30 de agosto, 11 comitivas participam de uma seletiva classificatória. As duas primeiras colocadas garantem vaga no Concurso da Queima do Alho de 2027.

Almoço tradicional aberto ao público
Quem estiver no Parque do Peão também pode participar dos tradicionais almoços da Queima do Alho. Em 2026, os almoços acontecem nos dias 21, 22, 23, 27, 28, 29 e 30 de agosto, das 12h às 15h.

Os ingressos custam R$ 150 por pessoa, com venda na bilheteria no local, das 9h às 14h30, conforme disponibilidade. Segundo João Paulo Martins, coordenador oficial da Queima do Alho, a procura é alta e os ingressos para os almoços já estão próximos de se esgotar.

Neste domingo, o espaço também recebe programação musical a partir das 12h, com Ronaldo Viola Filho, Moysés Rico e Zé Caboclo & Caboclinho.

A Queima do Alho acontece no Rancho Ponto de Pouso e integra a programação da 71ª Festa do Peão de Barretos, reunindo gastronomia, música e tradições das comitivas.

Confira as comitivas participantes do Concurso da Queima do Alho:
Comitiva Vai Quem Qué – Osasco/SP
Comitiva Água do Peão – São José do Rio Preto/SP
Comitiva Nossa Senhora da Aparecida – Barretos/SP
Comitiva Carreadô do Rio Bandeirantes – Carapicuíba/SP
Comitiva Antonio Ângelo – Barretos/SP
Comitiva Molina – Franca/SP
Comitiva Capiau – Paranapuã/SP
Comitiva Água Doce – Icém/SP
Comitiva Direito de Viver – Pindorama/SP
Comitiva Devotos de Tião Carreiro – Riolândia/SP
Comitiva Burro N’Água – Olímpia/SP
Comitiva Viajando por Mato Grosso – Cuiabá/MT
Comitiva São Jorge – Alexânia/GO
Comitiva Juca Jacinto – Nova Crixá/GO
Comitiva Burro Bão – Serra do Salitre/MG
Comitiva Estrada do Boi – Rio Verde/GO
Comitiva Mágoa de Boiadeiro – Divinópolis/MG
Comitiva Bela Vista – Novo Horizonte/SP
Comitiva Só Muares – Rio Verde/GO
Comitiva Boa Sorte – Ubirajara/SP
Comitiva Minerva – Barretos/SP

Nota cedida por: Phabrica de Ideias

Foto: André Monteiro