No mercado de entretenimento, criar algo que faça o público parar, experimentar e depois contar para outras pessoas ou postar nas redes sociais se tornou muito importante dentro dos eventos. O movimento cria um ciclo que aproxima o ambiente digital do presencial. Uma tendência nasce ou ganha repercussão nas redes, é identificada pela equipe, chega ao evento como experiência e pode retornar ao ambiente digital pelas mãos do próprio público.

Nesse processo, o consumidor deixa de ser apenas espectador e passa também a produzir conteúdo sobre aquilo que acabou de vivenciar.  É nesse espaço entre gastronomia, música e comportamento que o Churrasco On Fire, projeto criado por Fernando e Sorocaba, vem construindo seu modelo de negócio.

Um dos exemplos mais curiosos dessa estratégia está em uma receita que, à primeira vista, parece improvável, bacon com algodão doce.

A combinação passou a fazer parte do open churras do evento neste ano, depois que o cantor Sorocaba, que faz dupla com Fernando, assistiu a um vídeo nas redes sociais mostrando a mistura. Em vez de deixar a ideia restrita ao ambiente digital, o artista decidiu levá-la para a experiência presencial do festival.

O resultado combina o dulçor e a textura do algodão doce com o sabor defumado e crocante do bacon. Mais do que uma receita inusitada, o episódio mostra como referências que surgem nas redes podem ser transformadas em experiências físicas e, consequentemente, em elementos de diferenciação para uma marca.

A força dessa estratégia também aparece nos números. Um vídeo publicado por Sorocaba contando como surgiu a experiência do bacon com algodão-doce alcançou mais de meio milhão de visualizações e gerou mais de 15 mil interações. O conteúdo foi curtido mais de 10 mil vezes e compartilhado mais de 4 mil vezes, mostrando como uma experiência criada para o evento também pode ganhar força no ambiente digital. Assista ao vídeo: https://www.instagram.com/p/DYNKLc0uKbt/.

Quando o conteúdo vira experiência

A lógica por trás do bacon com algodão doce acompanha uma transformação no comportamento do consumidor. Em um ambiente em que as tendências circulam rapidamente pelas redes, marcas de entretenimento passaram a disputar não apenas atenção, mas também participação.

Uma experiência presencial precisa ser capaz de gerar uma história que continue depois que o público deixa o evento. Uma comida diferente, uma ativação, um momento inesperado ou uma interação podem se transformar em fotografia, vídeo, comentário e conteúdo espontâneo.

No Churrasco On Fire, essa lógica está integrada ao próprio conceito do projeto. “O Churrasco On Fire é um encontro, é uma festa especial para os nossos fãs e para a gente também. A ideia sempre foi criar algo vivo, em movimento, onde música, churrasco e pessoas interagem e têm experiências únicas. A gente gosta de pensar no evento como algo que acontece de dentro para fora, sem roteiro padrão, deixando espaço para o inesperado. Cada edição é única e a gente se diverte muito”, afirma Sorocaba.

Um evento construído como plataforma de experiências

Criado pela dupla Fernando e Sorocaba, o Churrasco On Fire combina música, open churras premium e produção cenográfica em um formato único. O projeto chega ao quarto ano consecutivo e já passou por 78 cidades em nove estados brasileiros. Já foram mais de 160 edições, cerca de 440 horas de shows, mais de 500 toneladas de proteína servidas e mais de 2 milhões de long necks consumidas. A operação também já envolveu mais de 9 mil churrasqueiros.

Os números ajudam a dimensionar a escala alcançada pelo projeto e também o ecossistema criado ao redor dos eventos, que movimenta setores como gastronomia, turismo, hotelaria, comércio e serviços.

A estrutura também atrai empresas interessadas em associar suas marcas a experiências presenciais. O Churrasco On Fire já estabeleceu parcerias com marcas como Ford, Maturatta, Camil, Baly, Irriga Brasil, Santa Massa e Artmill. Nesse modelo, a marca deixa de aparecer apenas como exposição publicitária e passa a fazer parte de uma experiência na qual o público está efetivamente envolvido.

No Churrasco On Fire, a direção criativa é assinada por Sorocaba e pela Camaleão Cenografia, enquanto a direção executiva é da Ross Produções e a produção musical é de Fernando Zor.

O conceito de experiência ganhou espaço em diferentes segmentos do mercado, mas no entretenimento ele assume uma característica particular; o produto não é apenas aquilo que acontece no palco. É a soma de ambiente, gastronomia, música, cenografia, interação e momentos inesperados.

A festa ser vespertina também faz parte da estratégia dessa proposta. O evento acontece durante a tarde e combina gastronomia de grande escala com uma estrutura de entretenimento que começa antes mesmo da entrada do público, com um portal cenográfico e elementos industriais e tecnológicos. O formato vespertino também acompanha uma transformação no mercado de entretenimento, com eventos diurnos ganhando espaço ao combinar gastronomia, música e experiências sociais.

A proposta acompanha um movimento observado no mercado internacional de entretenimento, no qual eventos realizados durante o dia passaram a ocupar um espaço maior na programação de lazer, combinando gastronomia, música e experiências sociais.

A expansão para os Estados Unidos

A estratégia do Churrasco On Fire agora ganha uma nova dimensão com a internacionalização do projeto. Em 24 de outubro, o Churrasco On Fire realiza sua primeira edição internacional, em Dallas, no Texas, no River Ranch at Texas Horse Park.

A proposta é levar para o mercado americano a combinação que está no centro do projeto brasileiro, aproximando o churrasco brasileiro do American barbecue. Na programação musical, Fernando e Sorocaba representam o sertanejo, enquanto artistas locais levam referências do country.

A expansão internacional coloca o formato desenvolvido no Brasil diante de um novo público e de um mercado com forte tradição tanto em música country quanto em barbecue. O movimento também reforça uma característica do Churrasco On Fire; transformar o churrasco em uma plataforma de entretenimento.

“Desde o início de nossa carreira, buscamos inovar e oferecer algo único aos nossos fãs. O Churrasco On Fire é a materialização desse espírito inovador. Fomos pioneiros em criar um evento que une um open churras premium com um show de mais de 3 horas, proporcionando uma experiência completa de entretenimento e sabor. Queríamos oferecer algo que não apenas encantasse nossos fãs, mas que também criasse memórias especiais para todos que participassem. Estamos orgulhosos de ver como esse conceito se tornou uma tendência crescente e continua a cativar o público em todo o Brasil”, finaliza Sorocaba.

Nota cedida por: Duo Assessoria

Foto: Divulgação